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🍖 Jamón serrano / curado: ¿cuántas calorías tiene?

18 kcal en una porción típica (1 rebanada, 9,2 g) · 195 kcal por cada 100 g.

Calorías por porción

Porción	Peso	kcal	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
1 rebanada	9,2 g	18	2,6 g	0 g	0,8 g
1 ración	57 g	111	15,8 g	0,2 g	4,7 g
1 taza	56 g	109	15,6 g	0,2 g	4,7 g
100 g	100 g	195	27,8 g	0,3 g	8,3 g

Información nutricional

Nutriente	Por 100 g	Por porción (9,2 g)
Calorías	195 kcal	18 kcal
Proteínas	27,8 g	2,6 g
Carbohidratos	0,3 g	0 g
de los cuales azúcares	0 g	0 g
Fibra	0 g	0 g
Grasas	8,3 g	0,8 g
de las cuales saturadas	2,8 g	0,3 g
Sodio	2695 mg	248 mg

De dónde vienen las calorías

Proteínas 59 %Carbohidratos 1 %Grasas 40 %

Parte de las calorías que aportan las proteínas (4 kcal/g), los carbohidratos (4 kcal/g) y las grasas (9 kcal/g).

Vitaminas y minerales

Nutriente	Por 100 g	%VRN	Por porción	%VRN
Tiamina (B1)	0,57 mg	52 %	52,2 µg	5 %
Selenio	25,8 µg	47 %	2,37 µg	4 %
Fósforo	318 mg	45 %	29,3 mg	4 %
Vitamina B12	0,88 µg	35 %	0,08 µg	3 %
Vitamina B6	0,42 mg	30 %	38,6 µg	3 %
Zinc	2,81 mg	28 %	0,26 mg	3 %

%VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos (Reglamento 1169/2011). Solo se muestran los nutrientes que tiene este alimento.

Compáralo con

🍗 Muslo de pollo (cocido)179 kcal por 100 g · 208 kcal · 1 unidad 🍗 Pechuga de pollo (cocida)165 kcal por 100 g · 284 kcal · 1 filete 🍖 Jamón cocido162 kcal por 100 g · 45 kcal · 1 rebanada

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tienen 100 g de jamón serrano / curado?

195 kcal. Esos 100 g también aportan 27,8 g de proteínas, 0,3 g de carbohidratos y 8,3 g de grasas.

¿Cuántos gramos de jamón serrano / curado son 100 calorías?

Unos 51 g, es decir, el 554 % de una porción típica (1 rebanada, 9,2 g).

¿Cuánta proteína aporta una porción de jamón serrano / curado?

2,6 g en una porción típica (1 rebanada, 9,2 g). El 57 % de sus calorías viene de las proteínas. Supera el 20 % que exige la UE para poder decir «alto contenido de proteínas».

Fuente: USDA FoodData Central, dominio público (FNDDS, FDC 2705879). Son valores promedio. Las marcas, recetas y porciones varían.