🍆 Berenjenas rellenas de carne (karnıyarık): ¿cuántas calorías tiene?

293 kcal en una porción típica (1 unidad, 200 g) · 147 kcal por cada 100 g.

Calorías por porción

Porción	Peso	kcal	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
1 unidad	200 g	293	10 g	13,4 g	23,2 g
100 g	100 g	147	5 g	6,7 g	11,6 g

Información nutricional

Nutriente	Por 100 g	Por porción (200 g)
Calorías	147 kcal	293 kcal
Proteínas	5 g	10 g
Carbohidratos	6,7 g	13,4 g
de los cuales azúcares	3,8 g	7,5 g
Fibra	2,7 g	5,4 g
Grasas	11,6 g	23,2 g
de las cuales saturadas	2,1 g	4,2 g
Sodio	233 mg	465 mg

De dónde vienen las calorías

Proteínas 13 %Carbohidratos 18 %Grasas 69 %

Parte de las calorías que aportan las proteínas (4 kcal/g), los carbohidratos (4 kcal/g) y las grasas (9 kcal/g).

Vitaminas y minerales

Nutriente	Por 100 g	%VRN	Por porción	%VRN
Vitamina K	27,9 µg	37 %	55,8 µg	74 %
Vitamina E	3,86 mg	32 %	7,72 mg	64 %
Vitamina B12	0,45 µg	18 %	0,9 µg	36 %
Potasio	318 mg	16 %	637 mg	32 %
Vitamina C	12,7 mg	16 %	25,4 mg	32 %
Vitamina B6	0,19 mg	13 %	0,37 mg	26 %

%VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos (Reglamento 1169/2011). Solo se muestran los nutrientes que tiene este alimento.

Receta usada para los números

Berenjena (cruda) · 1000 g
Carne picada (cruda) · 300 g
Cebolla · 150 g
Tomate · 250 g
Pimiento verde · 100 g
Pasta de tomate · 30 g
Aceite de girasol · 120 g
Ajo · 10 g
Perejil · 20 g
Sal · 8 g
Agua · 200 g

Ingredientes para 1450 g del plato terminado. Las recetas caseras cambian, así que tómalo como un valor típico.

Compáralo con

🥑 Guacamole145 kcal por 100 g · 22 kcal · 1 cucharada 🍚 Arroz con pollo154 kcal por 100 g · 539 kcal · 1 ración 🍆 Imam bayildi155 kcal por 100 g · 310 kcal · 1 unidad

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tienen 100 g de berenjenas rellenas de carne (karnıyarık)?

147 kcal. Esos 100 g también aportan 5 g de proteínas, 6,7 g de carbohidratos y 11,6 g de grasas.

¿Cuántos gramos de berenjenas rellenas de carne (karnıyarık) son 100 calorías?

Unos 68 g, es decir, el 34 % de una porción típica (1 unidad, 200 g).

¿Cuánta proteína aporta una porción de berenjenas rellenas de carne (karnıyarık)?

10 g en una porción típica (1 unidad, 200 g). El 14 % de sus calorías viene de las proteínas. Cumple el 12 % que pide la UE para decir «fuente de proteínas», pero no llega al 20 % de «alto contenido de proteínas».

Receta casera típica, calculada con datos de ingredientes del USDA (USDA FoodData Central, dominio público). Son valores promedio. Las marcas, recetas y porciones varían.