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🍝 Espaguetis a la boloñesa: ¿cuántas calorías tiene?
Calorías por porción
| Porción | Peso | kcal | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 ración | 350 g | 544 | 27,6 g | 60,9 g | 20,6 g |
| 100 g | 100 g | 155 | 7,9 g | 17,4 g | 5,9 g |
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (350 g) |
|---|---|---|
| Calorías | 155 kcal | 544 kcal |
| Proteínas | 7,9 g | 27,6 g |
| Carbohidratos | 17,4 g | 60,9 g |
| de los cuales azúcares | 1,9 g | 6,6 g |
| Fibra | 1,5 g | 5,2 g |
| Grasas | 5,9 g | 20,6 g |
| de las cuales saturadas | 1,9 g | 6,6 g |
| Sodio | 308 mg | 1077 mg |
De dónde vienen las calorías
Parte de las calorías que aportan las proteínas (4 kcal/g), los carbohidratos (4 kcal/g) y las grasas (9 kcal/g).
Vitaminas y minerales
| Nutriente | Por 100 g | %VRN | Por porción | %VRN |
|---|---|---|---|---|
| Selenio | 16,8 µg | 31 % | 58,7 µg | 107 % |
| Folato (B9) | 41,6 µg | 21 % | 146 µg | 73 % |
| Vitamina B12 | 0,5 µg | 20 % | 1,77 µg | 71 % |
| Tiamina (B1) | 0,15 mg | 14 % | 0,54 mg | 49 % |
| Fósforo | 90,1 mg | 13 % | 315 mg | 45 % |
| Niacina (B3) | 2,11 mg | 13 % | 7,38 mg | 46 % |
%VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos (Reglamento 1169/2011). Solo se muestran los nutrientes que tiene este alimento.
Receta usada para los números
- Pasta (cocida) · 900 g
- Carne picada (cruda) · 400 g
- Cebolla · 100 g
- Zanahoria · 80 g
- Apio · 60 g
- Salsa de tomate (triturado) · 400 g
- Pasta de tomate · 20 g
- Aceite de oliva · 30 g
- Leche entera · 100 g
- Sal · 8 g
- Queso parmesano · 30 g
Ingredientes para 1880 g del plato terminado. Las recetas caseras cambian, así que tómalo como un valor típico.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tienen 100 g de espaguetis a la boloñesa?
155 kcal. Esos 100 g también aportan 7,9 g de proteínas, 17,4 g de carbohidratos y 5,9 g de grasas.
¿Cuántos gramos de espaguetis a la boloñesa son 100 calorías?
Unos 64 g, es decir, el 18 % de una porción típica (1 ración, 350 g).
¿Cuánta proteína aporta una porción de espaguetis a la boloñesa?
27,6 g en una porción típica (1 ración, 350 g). El 20 % de sus calorías viene de las proteínas. Supera el 20 % que exige la UE para poder decir «alto contenido de proteínas».
Receta casera típica, calculada con datos de ingredientes del USDA (USDA FoodData Central, dominio público). Son valores promedio. Las marcas, recetas y porciones varían.